Frileuse, Cheverny du clos du tue boeuf
Sublime assemblage de sauvignon, fié gris et chardonnay que nous propose le clos du tue boeuf, en AOP Cheverny. On a la peche et l’exubérance du sauvignon très justement équilibré et contrasté par l’acidité et l’élégance du chardonnay.
La palette aromatique est vaste et un bon point pour le sauvignon, enfin!