Les Pigeons de Mesquer

L’exploitation familiale des pigeons de Mesquer n’est plus à présenter. Rémy Anezo (le père) a transmis sa passion pour les oiseaux à son fils Matthieu, aujourd’hui à la tête de l’entreprise, et leurs produits d’excellence ont conquis les plus grandes tables étoilées Michelin. On rappellera juste a ceux qui n’envisagent pas de réveillon sans, qu’ils proposent aussi des terrines de pigeons au foie gras. A retrouver chez Rezhin

Po!