Côtes du Rhône rouge.
Sur le plateau de Taulignan à 300m d’altitude, Grenache et de Syrah âgées de 15 à 40 ans. 35 hl/ha.Vendange manuelle triée. Macération de 15 jours en cuve ciment brut. Vendange partiellement éraflée. Fermentation en levures indigènes. Léger sulfitage après Malo selon les millésimes